Kommentare zu: Einfaches Rezept für die beste Mandarinenmarmelade

Von: melanie

melanie — Fri, 05 Dec 2025 06:58:14 +0000

soooo lecker. Wir lieben diese Mandarinenmarmelade.
nur eine kleine Anmerkung. Das auf den Kopf stellen ist nicht nötig, die Marmelade hält auch ohne das Umdrehen lange.

Von: Claudia

Claudia — Fri, 22 Nov 2024 04:04:53 +0000

Sooooo….gemacht, gekostet und begeistert.
Da ich in Korea lebe und wir hier nur echte Mandarinen haben ( alle ohne Kerne ), ist der Geschmack bombastisch. Nicht wirklich bitter, aber super erfrischend.
Habs mit Zimt eingerichtet…. ist ja bald Weihnachten hehe.
Danke fürs Rezept meine Liebe

Von: Inka Chall

Inka Chall — Sat, 19 Nov 2022 17:47:15 +0000

Als Antwort auf Micha." target="_blank" title="https://blickgewinkelt.de/rezept-mandarinenmarmelade-simpel/#comment-210245">Micha.">https://blickgewinkelt.de/rezept-mandarinenmarmelade-simpel/#comment-210245">Micha. Hallo Micha, na das ist ja mal spannend. Da ich mir sowas definitiv nicht ausdenke, bin ich sehr sicher, dass das mal im Artikel gestanden hat und später geändert wurde - vielleicht hat ja die Journalistin da einen Fehler gemacht, der irgendwann aufgefallen ist. Danke daher, ich werde das dann natürlich auch in diesem Artikel anpassen. Gruß Inka

Von: Micha

Micha — Sat, 19 Nov 2022 16:19:30 +0000

In dem Artikel steht gar nicht, dass Mandarinen mehr Pektin enthalten als Clementinen. Da steht alle Zitrusfrüchte enthalten viel Pektin.

Von: Inka Chall

Inka Chall — Wed, 16 Nov 2022 23:07:07 +0000

Als Antwort auf sandra." target="_blank" title="https://blickgewinkelt.de/rezept-mandarinenmarmelade-simpel/#comment-210172">sandra.">https://blickgewinkelt.de/rezept-mandarinenmarmelade-simpel/#comment-210172">sandra. Liebe Sandra, nein, kein Denkfehler Deinerseits, das Wasser soll tatsächlich mitgekocht werden. ABER, und das habe ich natürlich damals beim Rezept nicht mitbedacht, der Pektingehalt der Früchte kann durch unterschiedliche Züchtungen eventuell unterschiedlich sein. Bei mir hat das bisher gut hingehauen. Das letzte Mal ist aber auch schon wieder etwas her. Ich würde da nicht ausschließen, dass es jetzt irgendwelche anderen Züchtungen gibt. Dass nach 3 Stunden aber gar nichts fest wird, kann eigentlich nicht sein, nach 3 Stunden ist ja so viel Flüssigkeit verkocht. Da kann ich mir nur vorstellen, dass Du es nicht genug köcheln lässt. Ich hoffe, es ist noch was geworden? Liebe Grüße /inka

Von: sandra

sandra — Wed, 16 Nov 2022 10:50:14 +0000

Herza, danke für dein Rezept … ich bin bei Marmelade machen nicht so der Hero und hab die leckeren Mandarinen direkt nach der Ernte vor meinem Apartment in Kroatien geschenkt bekommen und wollte sie nun gleich mal einkochen. Bin Schritt für Schritt deinem Rezept gefolgt. Nun frag ich mich … muss man echt die Mandarinen MIT dem Wasser einkochen? Denn ich hab das Wasser im Topf belassen nach der Nacht und beim Einkochen. Nun köchelt es seit drei Stunden und wird nicht wirklich dicker. War wohl ein Denkfehler meinerseits, das Wasser nicht wegzuleeren … mmhm? lg Sandra

Von: Inka Chall

Inka Chall — Sun, 11 Apr 2021 20:34:11 +0000

Als Antwort auf Suvi" target="_blank" title="https://blickgewinkelt.de/rezept-mandarinenmarmelade-simpel/#comment-154866">Suvi">https://blickgewinkelt.de/rezept-mandarinenmarmelade-simpel/#comment-154866">Suvi Blechschmidt. Hallo Suvi, nein, ich verwende immer nur normalen Zucker. wie ich oben auch schrieb, sollen Mandarinen angeblich mehr Pektin haben als andere Früchte. Ich kann das schlecht beurteilen, aber mit normalem Zucker hat's wirklich gut geklappt. Und sehr gerne, hab gerade wieder ein Gläschen heute früh genascht, ich liebe das auch immer noch sehr. :) LG /inka

Von: Suvi Blechschmidt

Suvi Blechschmidt — Sat, 10 Apr 2021 18:33:44 +0000

Hallo, du schreibst in deinem Rezept Zucker, aber meinst Gelierzucker, richtig? Liebe Grüße und danke für das tolle Rezept, Suvi

Von: inka cee

inka cee — Wed, 13 Feb 2019 08:31:20 +0000

Als Antwort auf Dana." target="_blank" title="https://blickgewinkelt.de/rezept-mandarinenmarmelade-simpel/#comment-42029">Dana.">https://blickgewinkelt.de/rezept-mandarinenmarmelade-simpel/#comment-42029">Dana. Uii, vielen Dank Dana, das ist ein supertoller Tipp! Ich habe nämlich ebenfalls ein echtes Problem, diese superleckeren Mandarinen ausfindig zu machen und Probiere das mal demnächst Mal mit Deinem Tipp. Liebe Grüße /inka

Von: Dana

Dana — Tue, 12 Feb 2019 19:53:01 +0000

…ganz alleine mit einer Kiste Clementinen dagesessen, die ich auf keinen Fall vergammeln lassen konnte.

Wegen des laschen Clementinengeschmacks vorgewarnt,
habe ich Dein Rezept etwas verändert:

– Die Hälfte des Wassers durch Apfelsaft ersetzt und

– drei Päckchen geriebene Orangenschale hinzugefügt
(ein paar Tropfen naturreines Orangenöl wäre sicher auch eine Idee zur Geschmacksverbesserung )

Was soll ich sagen, es ist so auch mit den traurigen Clementinen lecker.

Und ich gehe jetzt auf Mandarinenjagd – ich will doch wissen, wie es „echt und süchtigmachend “ schmeckt !

Liebe Grüße