Küche – blickgewinkelt

Einfaches Rezept für die beste Mandarinenmarmelade

Inka Chall — Sat, 20 Dec 2025 12:18:27 +0000

Dieses einfache Rezept für Mandarinenmarmelade kommt schlicht mit Mandarinen, Zucker einer Zitrone und ganz ohne Geliermittel aus und ist vermutlich das Leckerste, das ich seit langem in meiner Küche produziert habe. Achtung: Suchtfaktor!

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Rezept für Erdbeer-Rhabarberkompott mit Vanille und Ingwer

Inka Chall — Sat, 16 May 2020 14:15:10 +0000

Rhabarberzeit! Daher ist mal wieder Zeit für ein schnelles yummi Küchenrezept: Erdbeer-Rhabarberkompott mit Vanille & Ingwer. Anlass ist hier im Hause eine Konfirmation, das Zelt und die Bierbänke stehen bereit, jeder hat seine Aufgaben, meine ist ein bisschen Mädchen für alles zu spielen und außerdem einen veganen Salat (es wird Hirsesalat) und einen veganen Nachtisch bereitzustellen.

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5 einfache Rezepte mit Wiesenkräutern

Inka Chall — Sun, 03 May 2020 15:18:10 +0000

Seitdem jetzt endlich die Natur aufgewacht ist und es grünt und blüht, gehe ich in unserem Garten auf Entdeckungsreise - viel mehr bleibt ja in Coronazeiten auch nicht. Heute stelle ich Euch meine Lieblings-Rezepte mit Wildkräutern vor, die Ihr mit großer Sicherheit auch auf der nächsten Wiese findet - oder sogar im eigenen Garten oder auf dem Balkon anpflanzen könnt.

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Rezept für Rosenwasser und Rosenblütensirup

Inka Chall — Wed, 22 Apr 2020 12:25:41 +0000

Heute gibt es nach langer Zeit mal wieder Neues aus dem Garten: Ich habe Rosenblütensaft mit Limette eingekocht, yummiii, sag ich da nur. Dieses Rezept ist super einfach und super lecker und Ihr braucht dafür keine besonderen Geräte.

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Zitronentarte Rezept für Back-Anfänger

Inka Chall — Sun, 06 Oct 2019 05:00:58 +0000

Schon mal Lemoncurd gegessen? Diesen bittersüßen Himmel gibt es heute als Zitronen-Tarte-Rezept, das nicht nur in den Sommer passt, sondern das ganze Jahr über funktioniert. Ich gebe zu, ich bin ein klein wenig stolz darauf, denn es hat einige Anläufe bis zu dieser kleinen Perfektion gedauert.

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Eingelegter Kürbis – ein süßes Rezept aus Südafrika

Inka Chall — Sun, 16 Sep 2018 06:51:41 +0000

Kürbisrezepte kann man nie genug haben, oder? Dieser eingelegten Kürbis wird durch Orangensaft zum leckeren, süßen Snack oder zur fruchtigen Beilage, die wunderbar in die Herbst- und Winterzeit passt. Und eine kleine Geschichte aus Südafrika gehört auch noch dazu.

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Gesundbooster Smoothies: Zwei einfache Varianten zum fit bleiben

Inka Chall — Tue, 21 Feb 2017 16:35:00 +0000

Gesund bleiben! Das ist derzeit meine Devise, denn in einer Woche fliege ich nach Thailand, ein lang ersehnter Urlaub nur mit dem Mann. Mein Rezept dafür: Gemüse-Obst-Smoothies, am besten mit einer ordentlichen Portion Kurkuma, meiner neuen Geheimwaffe gegen die Erkältungswelle. Heute zeige ich Euch zwei meiner favorisierten Smoothie-Rezepte. Und das Beste an Smoothies? Sie sind einfach und lecker.

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Rezept für selbstgemachtes Kirschkompott mit Vanille & Ingwer

Inka Chall — Mon, 27 Jul 2015 06:26:27 +0000

Mein Rezept für Kirschkompott mit Vanille & Ingwer, ganz leicht ohne Geräte selber gemacht. Fieserweise erzähle ich auch noch, warum mich das Prozedere beim Entsteinen der Kirschen an Jurassic Park erinnerte...

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Rezept zum Pfirsiche einmachen: do’s & dont’s

Inka Chall — Mon, 23 Sep 2013 07:33:00 +0000

Herbst. Dahlien verzückt bestaunen, Kürbissuppe kochen, in den Garten gucken und denken: "Achdusch…." Weil ich es satt habe, so viele Tonnen der leckeren Früchte wegzuschmeißen und das Jahr über dann Geld für ebenjene aus Südeuropa Importierte auszugeben, habe ich beschlossen: Ich mache ein!

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Von Eiern. {Ceesches Sol-Eier-Fressen}

Inka Chall — Sun, 31 Mar 2013 15:06:00 +0000

Heute möchte ich Euch heute von meinen Eiern erzählen, nämlich von dat Ceesche Ostereierfressen! Es gibt kaum etwas, das noch leckerer ist, finde ich. Wir nennen sie Sol-Eier, wobei die meisten Menschen unter Soleiern etwas anderes verstehen. Genauso genial wie der Geschmack ist die Sauerei beim Essen. Ostertradition eben.

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